釣れたてのクロダイをいただきました🐟✨
今回はなんと…！！！！
アジではなく大きなクロダイをいただいてしまいました😲✨
（ドーーーーンッ！！！）
こんなに大きな魚を捌いたのは人生で初めてです！！
ようやくアジの三枚おろしがスムーズに出来るようなったばかりの私には
なかなかハードルが高かったですが、いい勉強になりました！！✨
まだまだ修行が必要ですね🐟
（本当は色々な料理にする予定が…捌くのが精一杯でした💦）
今回のメニューは全部で３品！！
①お刺身
②カルパッチョ
③卵の煮付け
歯ごたえ抜群でとっても美味しかったです！！！
クロダイと大葉の相性バッチリでした！！！
↑いただいたときにお腹がパンパンで白子か卵がでるかもね～なんてお話をしていたら、本当に立派な卵が！！
初めて調理してみましたが煮付けにするととっても美味しくてびっくりしました😋🥚
いつも、いつも、立派なお魚を本当にありがとうございます😊
おかげさまで私のお魚調理スキルが日々磨かれております✨✨
ご馳走さまでした💙